محققان آمريكايي دريافته‌اند كه چربي‌هاي ترانس روي جريان خون تاثير ميگذارند . به نقل از خدمت بهداشت و معالجه ايسنا , اين دانشمندان مي گويند : روغن‌هاي صيفيجات كه به صورت نصفه هيدروژه داده مي گردند دربردارنده چربي‌هاي ترانس ميباشند كه اين چربي‌ها با جريان خويش تداخل پيدا مي‌كنند . شرح اين تحقيق در روزنامه پزشكي «تصلب شرايين» پخش شده شده‌است . دانشمندان دريافته‌اندك چربي‌هاي ترانس ميزان آنزيمي موسوم به پروستاسايكلين را كاهش ميدهند . نقش اين آنزيم كمك به دوام جريان خون و در سود جلوگيري از تشكيل لخته‌هاي خوني است . دكتر شخص كوميرو محقق و مدرس افتخاري دانشكده ايلينويز در آمريكا طي بيانيه‌اي با ارائه يافته‌هاي خويش خاطرنشان كرد : اين اول باري است كه در يك پژوهش علمي مداخله‌هاي چربي‌هاي ترانس با بخش ديگري از فرايند جريان خون مشاهده مي شود . او تاكيد كرد : اين پژوهش برگ ديگري به فهرست طويل مدارك و شواهد علمي جان دار ميافزايد كه نشان مي دهند چربي‌هاي ترانس دليل مهمي در پيدايش بيماريهاي قلبي مي باشند . در سال 2007 هم كوميرو و دستياران او دريافته بودند كه چربي‌هاي ترانس بازدارنده از ساخت اسيد آراچيدونيك ميشود كه يك پيش فاكتور براي ايجاد آنزيم پروستاسايكلين است . اين پيش فاكتور به نوبه خويش از اسيد لينولئيك ساخته ميشود . چربي‌هاي ترانس نيز چنين سبب ارتقا التهاب در سرخرگها شده و سلولها را در معرض نشتي كلسيم قرار ميدهند كه تمامي اين فرايندها سبب به گرفتگي و طاقت فرسا شدن عروق مي گردد و براي بشر خطرناك است .
محققان آمريكايي دريافته‌اند كه چربي‌هاي ترانس روي جريان خون تاثير ميگذارند . به نقل از خدمت بهداشت و معالجه ايسنا , اين دانشمندان مي گويند : روغن‌هاي صيفيجات كه به صورت نصفه هيدروژه داده مي گردند دربردارنده چربي‌هاي ترانس ميباشند كه اين چربي‌ها با جريان خويش تداخل پيدا مي‌كنند . شرح اين تحقيق در روزنامه پزشكي «تصلب شرايين» پخش شده شده‌است . دانشمندان دريافته‌اندك چربي‌هاي ترانس ميزان آنزيمي موسوم به پروستاسايكلين را كاهش ميدهند . نقش اين آنزيم كمك به دوام جريان خون و در سود جلوگيري از تشكيل لخته‌هاي خوني است . دكتر شخص كوميرو محقق و مدرس افتخاري دانشكده ايلينويز در آمريكا طي بيانيه‌اي با ارائه يافته‌هاي خويش خاطرنشان كرد : اين اول باري است كه در يك پژوهش علمي مداخله‌هاي چربي‌هاي ترانس با بخش ديگري از فرايند جريان خون مشاهده مي شود . او تاكيد كرد : اين پژوهش برگ ديگري به فهرست طويل مدارك و شواهد علمي جان دار ميافزايد كه نشان مي دهند چربي‌هاي ترانس دليل مهمي در پيدايش بيماريهاي قلبي مي باشند . در سال 2007 هم كوميرو و دستياران او دريافته بودند كه چربي‌هاي ترانس بازدارنده از ساخت اسيد آراچيدونيك ميشود كه يك پيش فاكتور براي ايجاد آنزيم پروستاسايكلين است . اين پيش فاكتور به نوبه خويش از اسيد لينولئيك ساخته ميشود . چربي‌هاي ترانس نيز چنين سبب ارتقا التهاب در سرخرگها شده و سلولها را در معرض نشتي كلسيم قرار ميدهند كه تمامي اين فرايندها سبب به گرفتگي و طاقت فرسا شدن عروق مي گردد و براي بشر خطرناك است .
خازن چیست و چه کاربردی دارد؟